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釣り ヒラメを釣ろうニューヨーク 動画

ニューヨークでヒラメを釣るという珍しい映像です。
短時間に数釣りっていました。知られざる穴場ですね。
めったにいける所ではありませんが。
ヒラメは”ヒラメ40”と言われるように、早合わせは禁物で、十分食い込ませてから合わせるのを釣りの特徴としている魚ですね。

参考記事
ヒラメは、カレイ目カレイ亜目ヒラメ科に属する魚の一種。有眼側(目のある方)が体の左側で、日本では「左ヒラメに右カレイ」といってカレイ類と区別する。また口と歯が大きいのが特徴。
太平洋西部(千島列島、樺太、日本、朝鮮半島などの沿岸から南シナ海まで)に分布。最大で全長1m 、体重10kg ほどになる。
沿岸の砂泥地を好み夜活動する。昼はよく砂泥中に身を潜め頭だけ出しているが、砂に潜らない場合は体の色を海底と同じ色にする。主に海底に住む小魚、貝類、ゴカイ類を食べる。
非常においしい。特に背鰭と臀鰭付け根の部分の身は、縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位で珍重される。刺身、寿司、酒蒸しなどで食べる。またムニエル等でフランス料理でも使われる。 寒平目の名の通り、旬は冬期。







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